Los juveniles que viven en La Casona de la Ciudad Deportiva están aprendiendo métodos de cocción y prácticas de manipulación de alimentos con un cocinero y una nutricionista.
El Jefe de Cocina Diego Gallo y la Nutricionista María Inés Klekl, dictaron un Taller de Cocina en La Casona de la Ciudad Deportiva, con el objeto de enseñarles a los jugadores juveniles, los métodos de cocción, las prácticas de manipulación de alimentos y administrar los mismos de forma eficiente.
“Estuvo genial, aprendimos bastante lo que nos enseñaron y descubrimos algo que al menos yo no sabía, cómo los secretos de la cocina. Sirvió mucho”, señaló Nicolás Montiel, futbolista de la Octava División.
A lo largo del evento, los chicos aprendieron a cocinar lo que suele prepararse en la celebración de los cumpleaños, a realizar la base de la salsa para la pizza, la salsa que acompaña las pastas y la masa de la pizza. También, incorporaron los conceptos de proteínas, hidratos de carbono y grasas.
Los jugadores que participaron del Taller de Cocina fueron: Daniel Barreto, Benjamín Juárez, Cristian Barrios, Alí, Marcelo Almúa, Emanuel Montiel, Alejo Puglisi, Enzo Vizcarra, Franco Carretero y Nicolás Montiel, y para cada una de las prácticas, utilizaron harina, cebolla, puré de tomates, condimentos, levadura, jamón, queso y huevos.
Marcelo Buontempo
Redacción Mundo Azulgrana
